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Elle s'appelle Anaïs
Elle a des tresses et la peau si lisse

Elle m'invite chez elle à Piopolis
Je lui offre pour son accueil un iris

Elle me remercie en me caressant la cuisse
Oh comme ses doigts sont un doux supplice !

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Elle s'appelle Anaïs
Elle a des tresses et la peau si lisse

Son doux visage épouse la fleur de lys
Ses lèvres vermeilles goûtent l’anis

Sur sa couche où nos deux corps glissent
À la recherche de l’ultime oasis

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Elle s'appelle Anaïs
Elle a des tresses et la peau si lisse

Elle me demande à l’improviste : « Viens-tu avec moi à Nice ? »
Je lui réponds du tac au tac : « Oh non ! Je reste et veux mourir à Piopolis ! »

« Pourquoi me dit-elle avec des yeux d’écrevisses ?
« Mais belle Anaïs, parce que c’est ici mon vrai Jardin de Délices ! »

Elle s'appelle Anaïs
Elle a des tresses et la peau si lisse