Aia nu e șaorma!
Îmi răspunde durduliul
Ce miroase a bacșiș.
Voi da în judecată
Spitalul pentru malpraxis!
Mi-a ucis șaorma, îi zic
vizavi de Floreasca plină de fracturi.
Ce să mai mănânc?

Durduliul mă compătimește.
Și eu am avut urticarie luna asta.
Și la câteva luni mă umplu pe tot corpul.
Poate că e tot de la șaorma cu de toate.
Da, da, îi zic,
Fără murături, îi zic,
și fără maioneză...
sau... sau... din ce e făcută?

Durduliul îmi explică persiflator.
Nu, fără maioneză atunci și fără roșii.
Varza are oțet? Fără, te rog. Doar atât.

Durduliul îmi întinde șaorma și întrebarea
despre diagnosticul exact.
Îi explic pe îndelete și pe un ton mai științific
Decât presupune pofta mea de mâncare.
Zice că nu crede.
De fapt, ai devenit turc și nu știi. Că așa se mănâncă șaorma la turci.
A, da? Ai fost în Istanbul?
Antalia.
Știam și eu cum e șaorma la turci
dar chiar nu încercam să te păcălesc,
uite, îi mai zic scotocindu-mă prin buzunare,
chiar sunt bolnav și urmez un regim.

Durduliul îmi face cu ochiul și nu acceptă bacșiș.